Köles az egyik legjobb lúgosító gabona, ezért kiemelkedő szerepet látszik a szervezet sav-bázis egyensúlyának visszaállításában. Gluténmentes termék.
Összetevők:
hántolt köles
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia 1613kJ/381kcal
Fehérje 10,8g
Szénhidrát 73,1g
- amelyből cukrok 1,8g
Zsír 4,3g
- amelyből telített zsírsavak 0,7 g
Rost 3,6g
Só 0,01g
Felhasználás:
Felhasználható ételek sűrítéséhez, töltelékes áruk készítéséhez, panírozáshoz, 30%-ban tésztafélék lisztjeihez keverve annak tápanyagtartalmának dúsítására.
Forrás:gyártó/forgalmazó 2016 május
