A sörélesztő pehely elsősorban a vegánok körében ismert, mert a "sajtra" emlékeztető ízvilága miatt jól helyettesítheti a sajt aromáját számos receptben. Bármire rá lehet szórni, mint a parmezánt, lehet vele főzelékeket, krémleveseket sűríteni, szószokat készíteni. A sörélesztő pehely egy inaktivált élesztő, amelyet a sörgyártás során használnak-innen is ered az elnevezése.
Összetétel:
sörélesztő pehely
Allergének:
A termék dióféléket feldolgozó üzemben készült.
Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia 1461 KJ / 349 Kcal
Zsír 5 g
- amelyből telített zsírsavak 1 g
Szénhidrát 39 g
- amelyből cukrok 1 g
Rost 20 g
Fehérje 47 g
Só 0,25 g
Felhasználás:
Használhatjuk tésztaételekhez, szószokhoz, mártásokhoz, mártogatósokhoz, egytálételekhez, levesekhez is.
Tárolás:
Száraz, hűvös helyen tárolandó!
Forrás: gyártó/forgalmazó 2018 június
