A zöldborsó az egyik legjobb fehérjeforrás a vegetáriánusok és vegánok számára. A hüvelyesek jó forrásai a fehérjéknek, a telítetlen zsírsavaknak, a rostoknak, továbbá magas vitamin-, és ásványianyag-tartalommal rendelkeznek. Zsírtartalmuk alacsony, azon belül is az egészségesebb, többszörösen telítetlen zsírsavak találhatóak meg bennük, ezáltal beilleszthetőek zsírszegény diétán élők étrendjébe és fogyókúrába is.
Összetevők:
zöldborsóliszt (65%), tápióka keményítő, cikóriainulin (4%), stabilizátorok (xantángumi, guargumi), antioxidáns (E306).
Átlagos tápérték adatok 100g termékben:
Energia 1353 kJ / 321 kcal
Zsír 1,4 g
- amelyből telített zsírsavak 0,3 g
Szénhidrát 55,5 g
- amelyből cukrok 2 g
Rost 16,6 g
Fehérje 13,2 g
Só 0,1 g
Forrás: gyártó/forgalmazó 2021. december
