Görögszéna mag
A görögszéna mag – Fenugreek Seed – egyike azon gyógynövényeknek, amelyek a legrégibb korok óta szolgálják az ember egészségének megőrzését. Gyógyászati értékét az indiai, egyiptomi (arab), görög, kínai népi és tudományos gyógyászatban kiemelkedőnek tartják, ezen országokban általánosan fogyasztják. Közvetlen feldolgozásával számos szabadalmaztatott gyógyszer készül. A Fenugreek Seed – (lepkeszeg) nagyon gazdag makro- és mikroelemekben, A-, B-, C- és D-vitaminokban. A kutatók különösen a benne található szerves vas, szelén és szilícium élettani hatását tartják fontosnak.
Görögszéna mag hatásai a szervezetre:
A görögszéna magja a svájci és az osztrák gyógyszerkönyvekben és a VI. és a VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben is így szerepel. A magok illata erős, aromás, keserű, összehúzó, az ánizsra emlékeztet.
Érdekességek a görögszénával kapcsolatban
Az egyiptomiak és az etiópok a kenyeret fűszerezik a görögszéna maggal. A görögök mézzel fogyasztják a magokat, vagy nyersen, vagy főzve. Csíráztatják is, és a csírát salátába keverik. A görögszéna nagyobb, zsenge leveleit is felhasználják, apróra vágják és frissen, vagy párolva tálalják. Egyiptomban a tejbe áztatott görögszénamag egy kedvelt étel, de teaként is előszeretettel fogyasztják. Indiában és a Közel-Keleten népszerű fűszer. Összetört levelét és magját pirítva egyes ételek ízesítésére és besűrítésére használják. Szinte minden curryben megtalálható; emellett használják különböző fűszerkeverékben is. Kesernyés íze a juharcukorra hasonlít, ezért az USA-ban a valódi juharcukrot pótolják vele. Színezőanyagként sajtokhoz és egyéb élelmiszerekhez adják. A magjából kivont aromaanyagokat a likőr- és élelmiszeripar hasznosítja dió- és kávéaromaként. A görögszéna külsőleg is használható, például a magjából készült kenőcsöt már az ókori egyiptomiak is égés elleni gyógyszernek használták. (forrás: wikipédia)
Összetevők:
Görögszéna (Trigonella foenum-graecum) mag őrlemény, zselatin kapszulahéj, emulgeálószer: mikrokristályos cellulóz, csomósodást gátló anyagok: zsírsavak magnézium sói, szilícium-dioxid.
A Vitaking termék napi adagja 1220 mg görögszéna magot tartalmaz (kapszulánként 610mg) 14 év alatti gyerekeknek, valamint terhesség és szoptatás ideje alatt nem javasolt.
Napi ajánlott mennyiség: 2 kapszula étkezés közben
A felhasználási javaslatban megadott mennyiséget ne lépje túl!
Tárolás:
Száraz hűvös helyen, sugárzó hőtől és fénytől védve tartandó! A doboz gyermekek elől gondosan elzárva tartandó!
Figyelmeztetés:
A termék nem helyettesíti a vegyes étrendet és az egészséges életmódot.
Forrás: gyártó/forgalmazó 2021 január
