Mate, Ilex paraguariensis: Dél-Amerikában honos cserje, patakok és folyók mentén él, de termesztik is. Kávé helyett fogyasztják. Leveleit leszüretelik, megszárítják és összezúzzák, teaként fogyasztják.
Íze kissé kesernyés, mint a kávénak.
Összetétele:
Máté levelek
Hatóanyagai:
klorofill, koffein, vas, nyomelemek, tannin, B5-vitamin, c- és E-vitamin.
Gyógyhatása:
vitalizáló, vizelethajtó és vértisztító hatású. Serkenti az agyműködést, elűzi a fáradtságot és enyhíti a stresszt.
A tea elkészítése:
2 teáskanál teát forrázzunk le 2,5 dl vízzel, 2-10 percig hagyjuk állni. Citrommal és karamellizált cukorral ízesíthető.
