Az egyik leggazdagabb magnéziumforrás, de tartalmaz foszfort, mangánt, kovasavat, fluort, káliumot, cinket és vasat is. Különösen gazdag E- és B-vitaminokban. A benne található szénhidrátok java keményítő, amit a szervezet energiaforrásként tud hasznosítani. Segít a lúgosításban és magas rosttartalmának köszönhetően igen könnyen emészthető és hamar kelt telítettség- érzetet. Nagyon fontos pozitívuma még, hogy gluténmentes.
A köles az egyik legősibb gabonafajta, mely Kínából ered, csak kiesett a köztudatból egy időre. Szerencsére azonban egyre többen fedezik fel újra. Legyél Te is egy a felfedezők közül és tapasztald meg a számtalan elkészítési módot!
Összetevők:
hántolt köles
Allergénmentes.
Átlagos tápérték adatok 100g termékben:
Energia 1514 kJ / 358 kCal
Zsír 3,9 g
- amelyből telített zsírsavak 1 g
Szénhidrát 69 g
- amelyből cukrok 2,2 g
Só 0,01 g
Fehérje 9,8 g
Felhasználási javaslat:
A kölest előkészítés előtt mosd meg, majd háromszoros mennyiségű vízben kb. 15 perc alatt főzd puhára!
Tárolás:
Száraz és hűvös helyen tárolandó
Forrás: gyártó/forgalmazó 2021. december
