Válogatott, egészséges tönkölybúza szemek, kíméletesen hántolva. Számtalan formában fogyasztható, példáulköretként megfőzve, illetve gríznek vagy teljesőrlésű lisztnek megőrölve. Készíthetünk belőle kenyeret, tésztát, süteményt, levesbetétet. Csíráztatva zöldségekhez, salátákhoz hasonlatos finom csemege.
Összetevők
*tönkölybúza
*=Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból
Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energia: 1468 KJ/ 353 kcal
Fehérje : 13,14 g
Szénhidrát: 68,39 g
Zsír: 2,44 g
Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal)
Felhasználás:
Kiváló alapanyaga az otthon sütött kenyérnek, süteménynek, de megfőzve köretként is nagyszerű. Levesbetétként is használhatjuk, vagy megőrölve friss, teljes értékű lisztként számtalan étel alapja.
