Kenyérvarázs Búzakovász por 500 g - nem GM!
Ha finom és egészséges kenyeret akarunk sütni, akkor abba mindig kell búzakovász. A búzakovásszal sokkal könnyebb tésztát gyúrhatunk! A kenyér a tápláló és emésztést segítő tulajdonságát a kovásznak köszönheti, ezért a legideálisabb az egészséges táplálkozáshoz. A búzakovászport nem csak kenyér, hanem kalács készítéséhez is ajánljuk!
500 g búzakovász por 50 db 700 g-os kenyérhez elegendő.
Összetevők:
búza dagadóliszt, kukorica dagadóliszt, tejsavópor, emulgeátor (szójalecitin), savanyúság-szabályzó(citromsav, Na-acetát), csomósodásgátló (Ca-foszfát)
Tápérték 100 g-ban:
Energiatartalom: 1489kJ (353kcal)
Zsír: 2,8 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,6 g
Szénhidrát: 62,0 g
- amelyből cukrok: 7,0 g
Fehérje: 9,9 g
Só: 0,86 g
Felhasználási javaslat 750 g-os kenyérhez:
500 g liszt, 10 g búzakovász por, 15 g friss élesztő, 300 ml langyos víz, 10 g só.
Gyártó:
Hunorganic Kft.
Forrás: gyártó / forgalmazó - 2023.
