BIO BIORGANIK CSICSERIBORSÓ 500G
BIO BIORGANIK CSICSERIBORSÓ 500G

BIO BIORGANIK CSICSERIBORSÓ 500G

2.096 Ft
Termékkód: 18666
Kiszerelés: 500 g
Egységár: 4.192 Ft / kg
20 pont regisztrált vásárlónk számára
Készleten. Rendelje meg most, és 3-5 munkanapon belül megkaphatja
20 000 Ft vásárlás fölött a szállítás ingyenes

A csicseriborsó vagy bagolyborsó egy Közép-Keletről származó hüvelyes. Fontos szerepet játszik a mediterráneum és India konyhaművészetében. Ebből készül például a nálunk is nagy népszerűségnek örvendő hummusz és a falafel is, de a csicseriborsó számos más ételhez is felhasználható.

Jelentőség, hatások:

Összetevők
bio csicseriborsó *
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01 
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energiaérték: 1524 kJ / 364 kcal
Zsír:      6 g
 - amelyből telített zsírsavak   1,4 g
Szénhidrát:     60,6 g
 - amelyből cukor    10,7 g
Fehérje:                   19,3 g
Só:     0,01 g
Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium
Vitamin: B1, B2, B3, B6, C, E

Felhasználás
A csicseriborsót érdemes 10-12 órára beáztatni főzés előtt. Az áztatás akkor tekinthető hatásosnak, ha a borsószemet könnyedén szét tudja nyomni két ujja között.  Átlagos főzési ideje 60-90 perc. A csicseriborsót nemcsak hummusz és falafel készítéséhez használhatjuk. Készülhet belőle saláta, leves, curry és fogyasztható popcorn helyett, sütőben sütve. Az indiai fűszerek illenek hozzá leginkább. Csíráztatásra is alkalmas.

Elkészítése
felhasználás előtt a csicseriborsót meg kell mosni, és 10-12 órára be kell áztatni.
Az így előkészített magvak főzési ideje 60-90 perc.
Csíráztatásra alkalmas.

Származási ország: Törökország.

 

 

Iratkozzon fel ingyenes hírlevelünkreFeliratkozás után értesülést kap az újdonságainkról, legújabb hasznos ötleteinkről. A hírlevélről bármikor leiratkozhat.