A Chia, más néven azték zsálya, vagy latin nevén Salvia Hispanica egy a menták családjába tartozó virágos növény. Őshonos Közép- és Dél-Amerikában, ahol az aztékok alapvető élelmiszere volt a Kolumbusz előtti időkben. A Chia szó jelentése “olajos” és a Nahuatl chian szóból származik.
A napi maximálisan fogyasztandó mennyiség 15 g!
Összetevők:
Aztékzsálya-mag (Salvia hispanica mag)
Dióféléket feldolgozó üzemben készült.
Átlagos tápérték adatok 100g termében:
Energia 1705 kJ / 413 kcal
Zsír 31 g
- amelyből telített zsírsavak 3,3 g
Szénhidrát 2 g
- amelyből cukrok 0,5 g
Rost 20 g
Fehérje 20 g
Só 0,04 g
Felhasználás:
Folyadékban a magokon zselészerű anyag képződik, ezért kitűnő ételek sűrítésére.
Tárolás:
Száraz, hűvös helyen tárolandó!
Származási hely: Paraguay
Forrás:gyártó/forgalmazó 2018 június